藍海職業學校火熱招生中...
求學熱線:05468958168
4+2模式
在校學習4個月/酒店實習2個月
主要學習烹飪基本功(包含刀工、勺工)、中餐烹調常用的炒、爆、熘、扒、燒、燴等各種烹調方法,主要涉及熱菜與冷菜多個品種
2+1模式
在校學習2個月/酒店實習1個月
主要學習面點制作基本技能,掌握各類糕點、酥類、干點類、蛋糕類等中式面點的36個品種的制作技藝
針對社會上熱愛家庭廚藝,追求生活品質的烹飪愛好者

培訓的教師是由藍海酒店集團中國烹飪大師擔任,培訓特設中西點班、熱菜烹調班,可自由選擇中西點班的曲奇餅干類、蛋糕類、面包類、披薩類、慕斯類、果凍類、清酥類等30款特色面點,不僅自己可以制作具有地方特色的中式面點,西方高大上的茶點西點也一應俱全;亦可選擇熱菜烹調班,大蔥炒海參、蒜蓉焗鮑魚、紅燜羊肉、辣子雞、魚香肉絲、番茄燉牛腩以及小朋友喜愛的可樂雞翅、糖醋里脊等50款精美菜品等您帶回家。

所有的原材料均來自藍海生態農業公司,無公害、新鮮、綠色蔬菜,無激素肉類,不含熒光劑的精制面粉,為您打造營養、健康美食。名師,現場,手把手,易學,互動兼娛樂,包教包會,寓教于樂。通過廚藝培訓,提高家庭膳食結構,改善生活品味質量,為您的生活添姿添彩。
  • 手勢禮儀
  • 坐姿禮儀
  • 形體禮儀
  • 茶文化
  • 擺臺
  • 托盤
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